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Definición

Parte principal de la columna de platos, usualmente con forma circular y plana. Puede haber diferentes tipos y formas de platos (como el de campana, entre otros), los cuales intentan mejorar el intercambio líquido-vapor y así aumentar la eficiencia de la separación de la mezcla líquido-líquido.

Áreas curriculares:

• química
• Ensayos microbiológicos y biotecnológicos
• Operaciones de acondicionamiento de productos farmacéuticos y afines
• Organización y control de la fabricación de productos farmacéuticos y afines
• Análisis químico